Trong Quán ăn hạnh phúc tuần này, diễn viên Tuấn Kiệt và Chen Ru Lu thích thú khi khám phá ẩm thực tại khu chung cư Ngô Gia Tự, quận 10, TP.HCM.
Trong tập 5 chương trình Quán ăn hạnh phúc, Chen Ru Lu tiếp tục trên hành trình khám phá những nét độc đáo của ẩm thực tại TP. HCM. Tuần này, diễn viên Tuấn Kiệt tiếp tục là người bạn đồng hành cùng cô nàng “oanh tạc” từ phố lớn đến hẻm nhỏ tại TP. HCM.
Mở đầu chương trình là cảnh Chen Ru Lu đang học nghề tại một quán ăn. Lúc này, Tuấn Kiệt tìm đến và trách đàn em vì quá vội vàng vào bếp, anh cho rằng Chen Ru Lu đang quá đói nên đã quên mất nhiệm vụ khám phá ẩm thực của mình. Điểm đến tuần này nằm tại chung cư Ngô Gia Tự, quận 10 – nơi mà Chen Ru Lu tiết lộ là khu chung cư mà cô sinh sống từ lúc mới được sinh ra đời. Vì vậy mà Chen Ru Lu tỏ ra khá bồi hồi khi quay lại nơi quen thuộc ngày nào.
Quán ăn với giá cả phải chăng, hợp lý nhưng chất lượng cũng rất được chú trọng được Chen Ru Lu và Tuấn Kiệt giới thiệu tới thực khách tuần này. Gặp gỡ chị Tạ Thị Minh Nguyên, chủ “Bò Kho Gánh” tại chung cư Ngô Gia Tự, Tuấn Kiệt bất ngờ khi biết đây là món ăn gia truyền của gia đình, được truyền lại từ ông ngoại của chị Nguyên. Món ngon này của gia đình đã có từ mấy chục năm nay nhưng được kinh doanh quán như chị Nguyên đang làm đã được 8 năm.
“Tôi muốn vực dậy nghề của ông ngoại mình đã tâm huyết nhiều năm. Đồng thời đây cũng là ‘kế sinh nhai’ của mình, cũng có thể tưởng nhớ ông ngoại”, chị Nguyên chia sẻ. Bên cạnh đó, chị chủ quán cho biết khẩu vị bò kho của quán được trung hòa hương vị nhiều vùng miền. Song, cốt ý của món lại thiên về khẩu vị người Hoa nhiều hơn.
Điểm khiến Chen Ru Lu và Tuấn Kiệt khâm phục chính là thời gian buôn bán của quán kéo dài từ 7h sáng đến 10h khuya. Thực đơn quán cũng đa dạng từ bánh mì chấm bò kho, mì bò kho,… Đặc biệt là khi gọi bánh mì chấm, phần bò kho được đặt trong chiếc niêu đất sét nhỏ, mang đến sự gần gũi thân quen cho bữa ăn. Quán cũng được nhiều thực khách lựa chọn vì hương vị thơm ngon đặc trưng cùng giá cả hợp lý. Nhờ đó mà “Bò Kho Gánh” đạt được danh hiệu Michelin Guide Bib Gourmand 2024.
Cũng trong khu vực chung cư Ngô Gia Tự, Chen Ru Lu đã cùng Tuấn Kiệt tìm đến quán Bao tử cá chiên giòn Hoàng Nhi để khám phá các món ngon và lạ tại đây. Tuấn Kiệt gọi đây là “thiên đường ẩm thực” vì có quá nhiều món ngon. Ngay lập tức, Chen Ru Lu chọn cá món: súp đặc biệt, bao tử cá chiên giòn, chân gà sốt Thái và tóp mỡ ngào nước mắm để thưởng thức. Hương vị lạ miệng nhưng đặc biệt thơm ngon của bao tử cá chiên giòn khiến diễn viên Tuấn Kiệt vô cùng thích thú.
Đón xem chương trình Quán ăn hạnh phúc phát sóng vào lúc 19h thứ bảy hàng tuần trên kênh HTV7, do Công ty Truyền thông Bee phối hợp với Đài truyền hình TP.HCM thực hiện. Chương trình được bảo trợ truyền thông bởi Trang thông tin điện tử Saobiz.vn.
