Lần đầu thử sức vận hành quán ăn gia đình tại Huế, năm thành viên “Quán Nhà Haha” không tránh khỏi những tình huống dở khóc dở cười. Trong khi Jun Phạm đảm nhận vai trò bếp chính, Duy Khánh liên tục khiến các thành viên bật cười vì những màn nhận món, báo đơn đầy lúng túng.
Tập 1 Quán Nhà Haha đưa Jun Phạm, Bùi Công Nam, Ngọc Thanh Tâm, Duy Khánh và Rhymastic đến Huế, bắt đầu hành trình trải nghiệm cuộc sống tại quán ăn gia đình của cô Bé và chú Phước. Tại đây, các nghệ sĩ không chỉ được thưởng thức những món ăn đặc trưng của Cố đô mà còn trực tiếp vào bếp, phục vụ khách và làm quen với công việc kinh doanh quán ăn.
Dù còn nhiều bỡ ngỡ trong ngày đầu, cả nhóm nhanh chóng hòa nhập với nhịp sinh hoạt của gia đình chủ quán. Những tình huống hài hước trong lúc làm việc, xen lẫn các bữa cơm ấm cúng và những cuộc trò chuyện gần gũi, mang đến không khí vui vẻ cho tập mở màn.
Duy Khánh khiến cả quán bất lực vì liên tục quên món
Hành trình tại Huế bắt đầu bằng màn chào sân mang đậm dấu ấn địa phương của năm thành viên. Jun Phạm thong dong ngồi thuyền rồng trên sông Hương, vừa ngắm cảnh vừa ngân nga câu hát “Ai ra xứ Huế thì ra, ai về là về Núi Ngự, ai về là về sông Hương…”.
Bùi Công Nam di chuyển bằng taxi, hào hứng trò chuyện với tài xế về kế hoạch mở Quán Nhà Haha tại Huế. Trong khi đó, Ngọc Thanh Tâm và Duy Khánh cùng ngồi xích lô đi qua cầu Nguyễn Hoàng. Rhymastic là người đến điểm hẹn sớm nhất, tranh thủ tận hưởng không khí yên bình trước khi các thành viên còn lại xuất hiện.
Sau màn hội ngộ rộn ràng, cả nhóm nhận mật thư và tìm đến quán ăn của cô Bé, chú Phước. Gia đình chủ quán đón tiếp năm nghệ sĩ bằng món bánh canh Nam Phổ, một trong những đặc sản của xứ Huế. Các thành viên cũng chuẩn bị những món quà nhỏ dành tặng cô chú. Duy Khánh mang theo những chiếc tạp dề in tên từng người, đồng thời hài hước tiết lộ đã chuẩn bị thêm nhiều chiếc để nếu khách đến quán có thời gian rảnh thì có thể mặc vào phụ giúp.
Jun Phạm tặng gia đình một chiếc chuông gió với mong muốn mang lại may mắn, tài lộc. Ngọc Thanh Tâm chuẩn bị bộ dụng cụ làm bếp màu hồng để trang trí thêm cho gian bếp. Sau bữa sáng, năm nghệ sĩ bắt tay vào công việc để kịp giờ mở cửa đón khách. Bùi Công Nam theo chú Phước học cách trải khăn, sắp xếp bát đũa và chuẩn bị bàn ăn. Tranh thủ lúc chỉ có hai chú cháu, nam nhạc sĩ liên tục gọi “chú yêu yêu”, thậm chí còn đùa rằng muốn được chia sổ đỏ.
Bùi Công Nam tiết lộ từng có kinh nghiệm làm phục vụ nhà hàng. Tuy nhiên, vì đã lâu không làm công việc này, anh không còn nhớ rõ cách bài trí bát đũa sao cho đúng chuẩn. Trong khi đó, Jun Phạm được giao đảm nhận vai trò bếp chính cùng cô Bé. Nam ca sĩ học cách chế biến những món ăn đặc trưng của Huế như canh mít lá lốt, vả xúc bánh tráng và cá bống thệ kho tộ. Nhờ có kinh nghiệm nấu nướng, anh nhanh chóng bắt nhịp với công việc dưới sự hướng dẫn của chủ quán.
Trái ngược với sự thuần thục của Jun Phạm, Duy Khánh liên tục khiến mọi người bật cười khi đảm nhận nhiệm vụ đón khách, nhận món và phục vụ bàn ăn. Dù quán chỉ phục vụ thực đơn gia đình theo ngày, nam diễn viên vẫn không thể nhớ hết tên món. Cuối cùng, anh phải mang cả bảng thực đơn lớn ra tận bàn để giới thiệu cho khách.
Đáng nói, dù đã cẩn thận hỏi lại khách đến ba lần, khi chạy vào bếp thông báo món ăn, Duy Khánh vẫn mở đầu bằng câu nói thiếu chắc chắn: “Chắc là…”. Quá hiểu tính cách đàn em từ thời Gia Đình Haha, Jun Phạm không giấu được sự nghi ngờ mỗi khi Duy Khánh vào bếp báo đơn. Những màn trao đổi giữa hai nghệ sĩ liên tục tạo nên các tình huống hài hước.
Dù còn lúng túng với công việc phục vụ, Duy Khánh lại phát huy thế mạnh giao tiếp. Anh nhiệt tình trò chuyện, tạo không khí vui vẻ cho khách dùng bữa, đồng thời thường xuyên tung hứng cùng các thành viên và gia đình chủ quán. Ở một góc khác, Ngọc Thanh Tâm tiếp tục gắn bó với công việc rửa bát như trong mùa trước. Tuy nhiên, nữ diễn viên vẫn vui vẻ đảm nhận nhiệm vụ, chăm chút từng công đoạn để giữ gian bếp sạch sẽ, gọn gàng.
Rhymastic cũng giữ phong cách ít nói, chủ động quan sát và hỗ trợ ở những vị trí cần thêm người. Mỗi khi tham gia trò chuyện, nam rapper lại khiến các thành viên thích thú bởi khả năng chơi chữ và vốn từ ngữ phong phú.
Jun Phạm xúc động trước tình cảm của gia đình chủ quán
Sau ngày đầu tất bật phục vụ khách, các thành viên quây quần bên mâm cơm tối với món bánh ướt thịt nướng do cô Bé, chú Phước và cả nhóm cùng chuẩn bị.
Bữa ăn còn có sự góp mặt của Xuân An, con trai chú Phước, vừa trở về sau giờ làm. Trong lúc trò chuyện, Xuân An chia sẻ dự định làm một chiếc bảng kỷ niệm để những vị khách ghé thăm homestay và quán ăn có thể lưu lại lời nhắn cùng những kỷ niệm đáng nhớ. Rhymastic lập tức hưởng ứng, ngỏ ý sẽ hỗ trợ khi có thời gian rảnh.
Không khí bữa cơm trở nên rộn ràng khi chú Phước kể những câu chuyện hài hước về sự khác biệt trong cách sử dụng ngôn ngữ giữa các vùng miền. Cả gia đình nhiệt tình hướng dẫn dàn cast những từ địa phương như “đôi” có nghĩa là ném, hay “xuốc kì cươi” là quét sân.
Những câu chuyện giản dị giúp các nghệ sĩ hiểu thêm về đời sống và văn hóa địa phương. Trước sự đón tiếp chân tình của gia đình, Jun Phạm bày tỏ niềm vui khi có cơ hội gắn bó với người dân trong thời gian dài hơn so với những chuyến công tác thông thường.
“Tụi con may mắn vì mỗi dịp đi show là một lần hiểu thêm văn hóa, con người của mỗi vùng miền. Nhưng riêng chương trình này, tụi con được ở lâu hơn, thấu hiểu sâu sắc hơn tình cảm và con người nơi đây. Kỳ này tụi con mong muốn có nhiều thời gian hơn để chia sẻ, tâm sự với cô chú”, Jun Phạm chia sẻ.
Nam ca sĩ cũng hài hước kể rằng trước khi đến Huế, anh từng dặn các em phải cẩn thận vì lo người Huế khó tính. Tuy nhiên, sau một ngày sống cùng gia đình chủ quán, Jun Phạm nhận ra “người cần cẩn thận lại chính là cô chú vì tụi con quá ồn”.
Bữa tối tiếp tục kéo dài với trò chơi nối từ quen thuộc của năm thành viên. Lần này, cô Bé và chú Phước cũng được mời tham gia. Không còn khoảng cách giữa chủ nhà và khách, tất cả hào hứng tranh tài, liên tục tung ra những câu trả lời khiến cả bàn ăn ngập tiếng cười. Qua những công việc thường ngày, các bữa cơm chung và những cuộc trò chuyện giản dị, năm nghệ sĩ dần trở nên gần gũi với gia đình cô Bé, chú Phước.
Minh Hằng và Quốc Thiên bất ngờ xuất hiện tại Huế
Bước sang ngày thứ hai, các thành viên bắt đầu quen với nhịp vận hành của quán ăn. Mỗi người chủ động thực hiện nhiệm vụ được phân công, từ chuẩn bị nguyên liệu, nấu nướng đến sắp xếp bàn ghế và phục vụ khách.
Sau bữa sáng, cả nhóm tiếp tục tập trung trong gian bếp, chuẩn bị các món ăn để đón khách trong ngày mới. Khi công việc dần đi vào nền nếp, chương trình bất ngờ hé lộ sự xuất hiện của hai khách mời Minh Hằng và Quốc Thiên. Màn xuất hiện không báo trước của hai nghệ sĩ khiến năm thành viên ngạc nhiên, hào hứng chào đón những người bạn mới đến với hành trình tại Huế.
Sự góp mặt của Minh Hằng và Quốc Thiên hứa hẹn mang đến thêm những tình huống thú vị khi cả nhóm tiếp tục khám phá ẩm thực, văn hóa và cuộc sống thường ngày tại Cố đô trong các tập tiếp theo.
Khép lại tập đầu tiên, Quán Nhà Haha mang đến tiếng cười từ những tình huống vụng về của các nghệ sĩ khi lần đầu làm nhân viên quán ăn, đồng thời ghi dấu bằng những khoảnh khắc gần gũi giữa dàn cast và gia đình cô Bé, chú Phước. Qua những công việc tưởng chừng đơn giản, các thành viên có thêm cơ hội tìm hiểu nếp sống, ẩm thực và tình cảm của người dân xứ Huế.
