Sau khi gây tò mò với việc công bố format hoàn toàn mới, nhà sản xuất chính thức xác nhận giữ nguyên đội hình 5 thành viên của Gia Đình Haha để bước vào hành trình mới mang tên Quán Nhà Haha.
Sự trở lại của Jun Phạm, Bùi Công Nam, Ngọc Thanh Tâm, Rhymastic và Duy Khánh được kỳ vọng sẽ tiếp tục mang đến những câu chuyện gần gũi, tiếng cười quen thuộc cùng hành trình khám phá các hương vị đặc trưng của Việt Nam. Mỗi món ăn xuất hiện trong chương trình không chỉ đơn thuần là trải nghiệm ẩm thực mà còn là câu chuyện về văn hóa, phong tục và đời sống tinh thần của người dân bản địa.
Theo tiết lộ từ nhà sản xuất, mỗi chặng hành trình của Quán Nhà Haha sẽ kéo dài khoảng 7 ngày. Các nghệ sĩ không chỉ sinh hoạt cùng nhau mà còn trực tiếp vận hành quán ăn và homestay, từ đi chợ, nấu nướng, quản lý chi tiêu cho đến tham gia lao động đồng áng, chăn nuôi hoặc đánh bắt cùng người dân địa phương.
Sự thay đổi về format đồng nghĩa với việc mỗi thành viên phải đảm nhận nhiều trọng trách hơn. Nếu “bếp trưởng” Jun Phạm tiếp tục gánh vác áp lực chuyên môn ẩm thực, khán giả cũng tò mò liệu Rhymastic sẽ quản lý ngân sách ra sao, Bùi Công Nam thích nghi thế nào với những công việc chân tay hay Ngọc Thanh Tâm có nâng cấp tay nghề sau một mùa chủ yếu đảm nhận nhiệm vụ… lột tỏi.
Là người phụ trách phần bếp núc ở mùa trước, Jun Phạm không giấu được sự lo lắng khi chương trình tăng độ khó.
“Thú thật là tôi rất hoang mang. Năm ngoái mới ở quy mô gia đình thôi mà nấu ăn đã cảm giác như một ngày làm ba cái đám giỗ rồi. Năm nay đổi tên thành Quán Nhà Haha, nếu quán đông khách thì ai nấu cũng rất áp lực. Nhưng tôi hy vọng sau một năm, bốn đứa em đã tự nâng cấp tay nghề, đặc biệt là Ngọc Thanh Tâm, mong em ấy chuyển qua phụ tôi chiên xào nấu nướng luôn chứ đừng chỉ lột tỏi nữa”, anh chia sẻ.
Trong khi đó, Duy Khánh bày tỏ sự hào hứng với chủ đề ẩm thực bởi bản thân vốn yêu thích khám phá đặc sản địa phương mỗi khi đặt chân đến vùng đất mới. Nam diễn viên cho rằng ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú và Quán Nhà Haha sẽ trở thành cầu nối giúp khán giả có cơ hội trải nghiệm hương vị đặc trưng cùng nét đẹp văn hóa của nhiều địa phương trên cả nước.
Tuy nhiên, Duy Khánh cũng hài hước dự đoán “số phận” của mình khi tham gia vận hành quán ăn.
“Mùa trước tôi vụng về nên đã bị anh Jun đánh khá nhiều rồi. Mùa này đụng vào quán ăn, bát đĩa nhiều, tôi chỉ sợ mình hậu đậu làm đổ bể rồi lại bị anh Jun ‘tác động vật lý’ nhiều hơn thôi. Nhưng dẫu sao, phương châm của tôi tại chương trình này vẫn là: Đi một ngày đàng, ăn một sàng đồ ăn”, anh dí dỏm nói.
Điểm mới đáng chú ý nhất của Quán Nhà Haha mùa này là việc xóa nhòa ranh giới giữa màn ảnh và đời thực. Khán giả không còn là người xem thụ động mà có cơ hội trở thành những “đại sứ mỹ vị”, trực tiếp tham gia hành trình cùng dàn nghệ sĩ.
Những khán giả được lựa chọn sẽ xuất hiện trong chương trình, đồng hành cùng các thành viên từ khâu đi chợ, nấu ăn, quản lý chi tiêu cho đến tham gia lao động cùng người dân địa phương. Sự tương tác thực tế này được kỳ vọng sẽ mang đến trải nghiệm chân thực và giàu cảm xúc hơn cho người xem.
Thông qua việc quảng bá nông sản, ẩm thực và văn hóa bản địa bằng ngôn ngữ giải trí gần gũi, Quán Nhà Haha kỳ vọng tiếp tục tạo ra hiệu ứng tích cực đối với du lịch địa phương, đồng thời góp phần mở ra những cơ hội sinh kế bền vững cho người dân sau khi đoàn ghi hình rời đi.
