Cùng Việt Nam 365 ngày thú vị, MC Hà Pu đã có một ngày “bận rộn” với vô vàn trải nghiệm khi “hóa thân” thành cô nông dân tại Đồng Tháp.
Chuỗi series về du lịch, trải nghiệm và khám phá đầy sống động, hấp dẫn Việt Nam 365 ngày thú vị tiếp tục mang đến những điều thú vị về một đất nước chỉ xinh đẹp về những kiệt tác thiên nhiên mà còn sở hữu những giá trị về văn hoá lâu đời, sâu sắc ấn tượng. Tiếp tục chuỗi hành trình khám phá Đồng Tháp, MC Hà Pu đã có một ngày hoá thân thành cô nông dân miền Tây chính hiệu, trải nghiệm thu hoạch hoa sen, cưỡi trâu ra đồng, bắt cá, tham quan chợ cù lao và thưởng thức bữa tiệc đặc sản vô cùng thịnh soạn.
Đúng với câu thơ “Tháp Mười đẹp nhất bông sen”, tỉnh Đồng Tháp được mệnh danh là vùng đất của sen hồng bởi không chỉ là cây trồng dùng làm cảnh hay mang lại nguồn thu kinh tế, mà cây sen đã là một người bạn trong nhịp sống sinh hoạt hằng ngày và đi vào chiều sâu văn hóa của bà con nơi đây. MC Hà Pu là một trong những người may mắn khi được tận mắt chứng kiến khung cảnh tuyệt vời của thiên nhiên: hàng loạt hoa sen nở rộ trong đầm vào buổi sáng tinh mơ.
Ngay sau đó MC Hà Pu được trải nghiệm chèo ghe ra giữa đầm, tận tay thu hoạch những bông hoa sen. Hoa sen Đồng Tháp thường có khoảng 18-32 cánh, cánh hoa mỏng, trắng ở phía dưới và hồng dần lên cao, thường được thu hoạch từ sáng sớm, nước dâng cao tới đâu hoa sen sẽ vươn mình cao tới đó vô cùng thú vị. MC Hà Pu bất ngờ và liên tục dành nhiều lời cảm thán cho vẻ đẹp và mùi hương thơm ngào ngạt của những đoá sen trong đầm.
Bắt đầu bữa sáng cùng món xôi lá cẩm, xôi được ăn theo hai kiểu: ngọt – ăn cùng đậu phộng muối mè hoặc mặn – ăn cùng tép sông Mekong rang hành phi. Điều đặc biệt là xôi sẽ được vò trên lá sen để khi ăn tạo nên hương vị đặc trưng. MC Hà Pu vô cùng phấn khích trước hương vị của món ăn: “Xôi ăn rất dẻo, ăn không bị ngán mà còn thơm thoang thoảng mùi hương lá sen. Riêng em có khi phải ăn tận… 3 nắm xôi này mới đã, ngon quá!”.
Nhắc đến hoa sen Đồng Tháp, không thể không nhắc đến trà sen. Để pha trà sen, trước hết cần phải gấp gọn những cảnh hoa sen để bung nhị hoa toả hương cho món trà. Hoa sẽ được thả trực tiếp vào bình thuỷ tinh và ngâm cùng nước sôi từ 1-2 phút để cho ra màu tự nhiên. “Trước đây em đã từng uống trà sen mà lá trà tươi ém trong hoa sen, còn cách pha này là lần đầu tiên. Uống vào rất thơm, cực kỳ rõ mùi hương của hoa sen, ngọt vừa phải, nhẹ nhàng và thanh mát, một thức uống rất ngon!” – MC Hà Pu cảm thán.
Sau khi “no nê” cùng bữa sáng chất lượng, MC Hà Pu “bắt tay” vào nhiều hoạt động thú vị với một ngày làm nông dân, mở đầu bằng trải nghiệm cưỡi trâu có 1-0-2 vui quên lối về: “Đây là lần đầu tiên mình được cưỡi trên lưng một bạn trâu để đi ra đồng, rất độc lạ đối với mình. Chỉ có Việt Nam 365 ngày thú vị mới cho mình những trải nghiệm này!”.
Để chuẩn bị cho bữa trưa, MC Hà Pu phải đi ghe ra đồng hái hoa súng, hoa điên điển để nấu lẩu mắm cùng với cá sông Mekong. Mắm cá Linh sông Mekong là một trong những đặc sản nổi tiếng tại Đồng Tháp. Sau khi đun sôi sẽ lọc nước cốt mắm, mùi hương đặc trưng kích thích mọi vị giác. Lẩu mắm sẽ được ăn cùng các loại rau, hoa súng, hoa điên điển, cá tra cùng thịt ba rọi: “Ban đầu em cứ lo món lẩu sẽ mặn nhưng không ngờ hương vị rất dễ ăn, vừa phải, hoà quyện từ vị béo của cá, mặn mặn của mắm và gia vị… hợp em ghê! Hoa súng ăn rất giòn. Không thể tin được 20 mấy năm cuộc đời em lại bỏ qua món lẩu ngon như thế này. Nhất định lần tới em sẽ giới thiệu cho bạn bè và gia đình món lẩu mắm để mọi người cùng ăn!”
Kết thúc các hoạt động xoay quanh loài hoa đặc trưng tại Đồng Tháp, MC Hà Pu trải nghiệm hoạt động bắt cá bằng lợp, đặt lờ bắt tép và cua. Các công cụ sẽ được đặt sẵn bên dưới sông trong một khoảng thời gian, công việc của người nông dân chỉ việc chờ đợi và thu hoạch. Tuỳ theo mùa và lòng sông, có thể lợp đầy ắp cá lóc, cá bông lau, cá rô, cá trê béo tròn.
MC Hà Pu đã có một ngày thu hoạch bội thu, sau khi thu hoạch cá được thưởng thức ngay món cá nướng rơm giữa khung cảnh thiên nhiên vô cùng yên bình. Một trải nghiệm vô cùng thú vị và đáng nhớ. Cá sau khi nướng sẽ được cuốn với lá sen, ăn cùng nước mắm me: “Thịt cá rất chắc, rất ngọt cùng vị chát của lá sen, vị chua của lá diếp cá cùng nước chấm tạo nên một món ăn vô cùng dân dã nhưng rất đáng để thử! Đặt biệt là lá cách, hương thơm thoang thoảng ngậy ngậy ăn với cá rất hợp luôn!”.
Cuối cùng, MC Hà Pu có mặt tại chợ cù lao Tân Thuận Đông – một ngôi chợ rất nổi tiếng ở tỉnh Đồng Tháp. Phiên chợ quê gồm 35 gian hàng với gần 70 hộ buôn bán, chủ yếu là người dân tại địa phương, chỉ diễn ra từ 14 – 20h thứ bảy hằng tuần thu hút hàng ngàn du khách từ nhiều tỉnh thành tham quan, trải nghiệm. Để qua được chợ cần phải đi qua bến tàu Mỹ Phước Thành với giá 20 nghìn/ người cho hai lượt khứ – hồi hoặc di chuyển bằng cầu Cao Lãnh.
MC Hà Pu bất ngờ với không khí náo nhiệt và khu ẩm thực đa dạng tại chợ. Mỗi quầy hàng là những sản phẩm đặc trưng khác nhau và hiện có trên 200 mặt hàng như: các loại bánh dân gian, nước uống, trái cây, rau củ, cá, tôm sông… tất cả các sản phẩm được người dân địa phương làm ra. Tất cả các loại bánh dân gian độc đáo tạo nên một đại tiệc ẩm thực vô cùng đặc sắc và mới lạ khiến MC Hà Pu vô cùng thích thú. Đặc biệt là trải nghiệm lần đầu ăn món thịt chuột đồng nướng: “Món ăn rất thơm, ban đầu mình sợ sẽ khó ăn nhưng ăn lại rất ngon, thịt rất mềm. Nhiều người bảo thịt chuột ăn sẽ giống thịt gà nhưng mình lại thấy nó như thịt ếch vậy. Nước chấm chua chua cay cay, rất ngon, ăn rất hợp!”.
MC Hà Pu kết thúc một ngày vô vàn hoạt động thú vị bằng trải nghiệm nghe đờn ca tài tử. Với phương châm: “Đi một ngày đàng, muôn ngàn trải nghiệm”, Việt Nam 365 ngày thú vị đã mang đến cho MC Hà Pu những trải nghiệm khó quên tại tỉnh Đồng Tháp khi hóa thân thành cô nông dân, tham gia nhiều hoạt động ngoài trời thú vị cùng những món ăn dân giã nhưng vô cùng ngon miệng của bà con miền Tây.
