Trong tập 68 chương trình Quán ăn hạnh phúc, hai diễn viên Năm Chà và Nam Khánh trở thành những nhân vật trải nghiệm trong hành trình khám phá một địa điểm đặc biệt – Bảo tàng Phở.
Ngay khi xuất hiện, Năm Chà không khỏi bất ngờ trước không gian độc đáo với màn hình lớn ở giữa căn phòng đang trình chiếu khung cảnh cánh đồng bao la, tái hiện hình ảnh quê hương Việt Nam tươi đẹp. Thế nhưng, sự thích thú nhanh chóng nhường chỗ cho một “nỗi băn khoăn” rất thực tế khi nam diễn viên cho biết bản thân đang vô cùng đói bụng và không hiểu vì sao Nam Khánh vẫn chưa dẫn mình đi ăn.
Giải đáp thắc mắc của đồng đội, Nam Khánh bật mí sẽ đưa Năm Chà đến Bảo tàng Phở để cùng khám phá câu chuyện về món ăn đặc trưng của Việt Nam. Năm Chà không khỏi bất ngờ và thích thú khi tuần này vừa được làm thực khách, vừa trở thành du khách trải nghiệm tại một địa điểm đặc biệt gắn liền với văn hóa ẩm thực Việt.
Đồng hành cùng hai diễn viên trong chuyến tham quan là anh Lucas, hướng dẫn viên Bảo tàng Phở (Phở Museum). Mở đầu hành trình, cả hai khám phá không gian trưng bày các sản phẩm có nguồn nguyên liệu từ Việt Nam, đa dạng từ trà, chà bông đến các sản phẩm khăn lụa… Năm Chà liên tục trầm trồ trước cách bài trí tinh tế, đẹp mắt và đậm tính mỹ thuật, tạo nên một không gian trưng bày vừa chỉn chu vừa giàu bản sắc.
Tiếp đó, Nam Khánh và Năm Chà ghé phòng chiếu phim để tìm hiểu thêm về lịch sử và hành trình phát triển của món phở – một trong những món ăn nổi tiếng của Việt Nam. Qua những thước phim được trình chiếu, cả hai có cơ hội hiểu thêm nhiều câu chuyện thú vị về phở, dù đây vốn là món ăn mà họ đã nhiều lần thưởng thức.
Đến không gian trưng bày hiện vật, hai diễn viên tiếp tục thích thú trước cách thiết kế hài hòa giữa nét truyền thống và hơi thở hiện đại. Các hiện vật được sắp xếp gọn gàng, khoa học, giúp khách tham quan dễ dàng tìm hiểu về lịch sử, văn hóa cũng như hành trình phát triển của phở Việt. Bên cạnh đó là những bức ảnh ghi lại các khoảnh khắc lao động, góp phần tái hiện câu chuyện về món ăn quen thuộc dưới một góc nhìn gần gũi và sinh động. Không gian không quá cầu kỳ nhưng vẫn tạo được dấu ấn riêng, mang đến nhiều trải nghiệm thú vị cho người tham quan.
Một trải nghiệm đáng nhớ khác dành cho Năm Chà và Nam Khánh là tự tay làm túi thơm từ những loại gia vị quen thuộc trong món phở. Qua hoạt động này, cả hai vừa học cách tạo nên một chiếc túi thơm nhỏ xinh, vừa có dịp tìm hiểu thêm về đặc trưng của từng loại gia vị góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của phở. Nam Khánh đặc biệt thích thú khi vừa được trải nghiệm, vừa có thêm một món quà lưu niệm mang về.
Sau hành trình khám phá không gian Bảo tàng Phở, hai diễn viên háo hức bước vào phần được mong chờ nhất – thưởng thức những món ngon mang đậm dấu ấn Phở Việt. Mở đầu là phở cuốn với phần bánh phở mềm, cuộn cùng các nguyên liệu hài hòa, mang đến hương vị thanh nhẹ nhưng vẫn đầy đặn. Tiếp đến là bò nướng gang, những miếng thịt bò được nướng nóng trên gang, dậy mùi thơm hấp dẫn, khiến cả Năm Chà và Nam Khánh không khỏi xuýt xoa ngay từ khi món ăn được mang ra.
Đặc biệt, phở nhúng mang đến một trải nghiệm thú vị khi thực khách có thể tự tay nhúng từng lát thịt bò vào phần nước dùng nóng hổi, cảm nhận vị ngọt đậm đà hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của các loại gia vị. Vừa thưởng thức, hai diễn viên vừa liên tục trầm trồ trước cách biến tấu quen thuộc của món phở, vừa giữ được hương vị đặc trưng vừa tạo nên trải nghiệm mới lạ, hấp dẫn.
Khép lại bữa ăn là tàu hủ mềm mịn, thanh nhẹ cùng trà lài thơm dịu, giúp cân bằng lại vị giác sau những món ăn đậm đà. Từ phở cuốn, bò nướng gang đến phở nhúng và những món tráng miệng nhẹ nhàng, mỗi món ăn đều mang đến một sắc thái riêng. Năm Chà và Nam Khánh không chỉ được thưởng thức những món ngon mà còn có thêm một trải nghiệm trọn vẹn, qua đó cảm nhận rõ hơn sự phong phú, sáng tạo và nét đặc trưng của văn hóa Phở Việt.
Đón xem chương trình Quán ăn hạnh phúc phát sóng vào lúc 19h thứ bảy hàng tuần trên kênh HTV7. Chương trình do Công ty Truyền thông Bee phối hợp với Đài Phát thanh–Truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh, Cơ quan Báo và Phát thanh, Truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh thực hiện. Chương trình được đồng hành bởi nhãn hàng Vali – Balo – Túi xách cao cấp SAKOS, cùng sự bảo trợ truyền thông của Trang thông tin điện tử Saobiz.vn.
